Lunedì 13 febbraio i ragazzi della classe 2°A, accompagnati dai docenti proff. Enrico Cecchini e Lorenzo Colangeli, si sono recati al POST di Perugia per partecipare ad una lezione-laboratorio sulle "Biotecnologie del pane".
In un'ora e mezzo hanno imparato come si può ottenere un croccante panino da un semplice impasto di farina, acqua e lievito e scoperto come l’uomo ha sfruttato la forza della natura per creare un prodotto altamente nutriente e … buono da mangiare!
I ragazzi della 2°A all'opera
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